Menukaart - Tzong Don - Vught

Menukaart

Voor- en bijgerechten

Vegetarische gerechten

Indische gerechten

Ossenhaas gerechten

Varkensvlees gerechten

Groente gerechten

Omelet gerechten

Mihoen / Chinese bami

Nasi/bami gerechten

Garnalen gerechten

Combinatie menu's

Tzong Don - Vught

Besteldatum:

Specials

Maandmenu 2/3 Pers.

Menu is voor 2/3 Pers.
- Kipfilet gewokt met asperges,
in milde saus.
- Babi Pangang.
- Runder stoofvlees,
op een bedje van stoofbonen.
- Kerrie Kwok.
(gefrituurde driehoekjes met kerrie)

Iberico Cha Siu

Voorgerecht Iberico Cha Siu

Gewokt met sperziebonen, mild met een vleugje zoet.

Eend flensjes schotel 12st.

12 Flensjes om zelf te rollen. Met komkommer, lente-ui en sla.

Lamsracks ketjapsaus

met seizoensgroenten

Tataki tonijn, wasabi flavours

Voorgerecht van Tataki tonijn met wasabi flavours.

Keuzemenu

Keuze menu (2/3 personen)

Kies 3 gerechten
met nasi, bami of rijst.

Voor- en bijgerechten

Pisang Goreng 6st.

Kerrie Kwok 10st.

Mini Loempia's 4st.

Sate kipfilet 4st.

Sate varkensvlees 4st.

Sate gamba's 4st.

Loempia met kipfilet

Loempia met Babi Pangang

Loempia van het huis

gestoofd rundvlees en pikante saus

rijstflensjes met Peking eend (koud)

gestoomde rijstflensjes met gamba

gestoomde deegflensjes met gehakt

Gepaneerde gamba's 4st.

Gamba's gepaneerd met deegkruimels 4st.

Gewokte gamba's** 5st.

gewokt met fijne kruiden op een bedje van ijsbergsla

Spiesjes ossenhaas pepersaus** 4st.

chilli saus (koud)

(babi pangang saus)

(foe young hai saus)

(koe loe yuk saus)

Maaltijdsalade ossenhaas

Maaltijdsalade kipfilet

Maaltijdsalade gamba's

Soepen

Haaievinnensoep

Tom Kha Kai soep

Sun Lat soep*** pikante groentesoep

Pittige gebonden groentesoep met stukjes kipfilet.

Vegetarische gerechten

Tjap Tjoy (veg)

Foe Yong Hai (veg)

Gebakken champignons met uien

Tjap Tjoy met Chinese champignons

Rijke groente mix: broccoli, lotuswortel, ui, Chinese champignons, mais, komkommer, peultjes, Black fungus, wortel.

Mihoen Goreng (veg)

Shang Hai Pak Choi

Tau Fu gekruid**

Bami klein zonder vlees

Bami zonder vlees

Nasi klein zonder vlees

Nasi zonder vlees

Indische gerechten

Indische kroepoek**

Daging Smoor** (gestoofd rundvlees)

(gestoofd rundvlees, sperziebonen en kool)

Witte Rijst Rames**

(gestoofd rundvlees, sperziebonen en kool)

(gestoofd rundvlees, sperziebonen en kool)

Nasi Rames Speciaal**

(kippenbout en 1 sate)

Witte Rijst Rames Speciaal**

(kippenbout en 1 sate)

Bami Rames Speciaal**

(kippenbout en 1 sate)

Ossenhaas gerechten

(gesneden ossenhaas met cashewnoten, groenten en knoflook)

Ossenhaas met peperoni saus***

(chillisaus & ananas)

Ossenhaas in oestersaus

Ossenhaas in kerriesaus**

Ossenhaas met broccoli

(ossenhaas in zwarte peper saus)

Ossenhaas in ketjapsaus

Kipgerechten

Kipfilet Teriyaki saus

Kipfilet met champignons

Kipfilet in kerriesaus**

Kipfilet in ketjapsaus*

Kipfilet in tomatensaus

Kipfilet met broccoli

Kipfilet met ananas

(gepaneerde kip met zoetzure saus)

Tjau Tjing Kai**

(droog roergebakken kipfilet met verse peper)

Tzong Don Kai**

(roergebakken kipfilet in chillisaus)

(kipfilet in zwarte bonen saus)

(kipfilet met cashewnoten, groenten en knoflook)

Varkensvlees gerechten

Babi Pangang Ketjap saus*

Babi Pangang Spek

(babi pangang, Cha Siu en spek)

(varkensvlees met seizoensgroenten, gewokt in ketjapsaus)

(varkensvlees in zwarte bonen saus)

(gepaneerd vlees met zoetzure saus)

Varkensvlees in kerriesaus**

Speciaal vlees*

(gepaneerde rolletjes varkensvlees in ketjapsaus)

Varkensvlees met broccoli

Ti-Pan Babi Pangang Ketjap Saus*

(afgebakken met uitjes)

Groente gerechten

Tjap Tjoy met kipfilet

Tjap Tjoy met ossenhaas

Tjap Tjoy met Chinese garnalen

Omelet gerechten

Foe Yong Hai (standaard vegetarisch)

Foe Yong Hai Chin. garnalen

Foe Yong Hai met kipfilet

Mihoen / Chinese bami

Mihoen goreng met kipfilet

Chinese bami met kipfilet

Mihoen Speciaal

(kippenbout en 1 sate)

Mihoen Singapore*

(kerrie, vlees en garnaaltjes)

Chinese bami Singapore*

(kerrie, vlees en garnaaltjes)

Mihoen met Chinese garnalen

(groente, vlees en garnalen)

Chinese bami China

(groente, vlees en garnalen)

Mihoen kerrie met Chai Sui*

Mihoen Goreng compleet

(gepaneerde gamba's, babi pangang, koe loe yuk, foe young hai)

Eendgerechten

Geroosterde Peking Eend met pruimen saus

Eend met ananas

(reepjes varkenshaas, kipfilet en eend droog roergebakken)

Eend met groenten

Rijsttafels

Indische rijsttafel 4pers.

kroepoek, sate kipfilet, Daging Smoor, sperziebonen, foe young hai, stoofkool, Babi Pangang, ajam ketjap, Pisang Goreng, Gado Gado, pinda's, atjar

Indische rijsttafel 2pers.

Kroepoek, sate kipfilet, Gado Gado, pinda's. Atjar, stoofkool, sperziebonen, Daging Smoor, Pisang Goreng

Chinese rijsttafel 4pers.

Kroepoek, sate kipfilet, Babi Pangang, kip kerrie, Foe Young Hai, Tjap Tjoy, Koe Loe Yuk, Babi Ketjap

Chinese rijsttafel 2pers.

Kroepoek, sate kipfilet, kippenbout, Koe Loe Yuk, Babi Pangang, Tjap Tjoy, Foe Young Hai

Chinees-Indische rijsttafel voor 4pers.

Kroepoek, sate kipfilet, Daging Smoor, ajam ketjap, stoofkool, sperziebonen, Babi Pangang, Pisang Goreng, Gado Gado, Si Tjap Kai, pinda's, Atjar

Menu Tzong Don A voor 2pers.

Mini loempia's, gamba's met Chinese champignons, ossenhaas in tomatensaus, kipfilet met cashewnoten en groenten**

Nasi/bami gerechten

met spiegelei en ham

met spiegelei en ham

kippenbout en 1 sate kipfilet

kippenbout en 1 sate kipfilet

3 sate kipfilet

3 sate kipfilet

1 loempia, 2 sate kipfilet, Babi Pangang, runder stoofvlees, Koe Loe Yuk

Bami met Garnalen

Nasi extra speciaal

Babi Pangang, kippenbout, 2 sate kipfilet

Bami extra speciaal

Babi Pangang, kippenbout, 2 sate kipfilet

Single menu nasi

Tjap Tjoy, Babi Pangang, 1 sate kipfilet

Single menu bami

Tjap Tjoy, Babi Pangang, 1 sate kipfilet

Single menu mihoen

Tjap Tjoy, Babi Pangang, 1 sate kipfilet

Single menu witte rijst

Tjap Tjoy, Babi Pangang, 1 sate kipfilet

Gepaneerde gamba's, Babi Pangang, Koe Loe Yuk, Foe Young Hai

Gepaneerde gamba's, Babi Pangang, Koe Loe Yuk, Foe Young Hai

Yeng Chaow Chow Fan,chin. nasi

originele Chinese nasi, garnaaltjes, Cha Siu, doperwtjes

Nasi van het huis

Babi Pangang, Tjap Tjoy, Koe Loe Yuk, 2 sate kipfilet

Bami van het huis

Babi Pangang, Tjap Tjoy, Koe Loe Yuk, 2 sate kipfilet

Garnalen gerechten

gamba's met cashewnoten, groenten en knoflook

gamba's in zwarte bonen saus

gepaneerde gamba's (8st.)

Chin. garnalen in ketjapsaus*

Chin. garnalen in kerriesaus**

gamba's in chillisaus

gebakken gamba's met deegkruimels 8st.

Tjau Tjing Ha**

droog roergebakken gamba's met verse peper

Njiu Nai Ha* gamba's roomsaus

gamba's in chilli room saus

Gamba's in oestersaus

met seizoensgroenten

Specialiteiten

Ossenhaas Teriyaki saus

pangafilet in licht gekuide saus met groente en cashewnoten

kipfilet, varkensvlees en ossenhaas met seizoensgroenten in milde saus

gamba's, zeeduivel, tongfilet, Coquilles en groenten in milde oestersaus

Kikkerbilletjes zwarte bonen saus**

Tongfilet met broccoli

tau fu roergebakken met seizoensgroenten

Szi Chuan Ha***

gamba's met seizoensgroenten in rijk gekruide saus

Szi Chuan Yuk***

varkensvlees met seizoensgroenten in rijk gekruide saus

Szi Chuan Kip***

kipfilet met seizoensgroenten in rijk gekruide saus

Szi Chuan Ngau***

ossenhaas met seizoensgroenten in rijk gekruide saus

Ossenhaas in zwarte bonen saus**

Si Tjap Sam Man Yu**

gebakken zalm in zwarte bonensaus

Coquilles en gamba's gewokt met peultjes

Si Tjap Mo Yu**

zeeduivelstaart filet in zwarte bonensaus

Kuun Ching Yeung Yuk

malse lamshaas roergebakken met fijne kruiden, lente-ui en gember

Combinatie menu's

Babi Pangang Foe Young Hai

Babi Pangang Tjap Tjoy

Babi Pangang Koe Loe Yuk

Babi Pangang Kip kerrie

Babi Pangang Cha Siu

Sushi

H1.Ebi Fry Avocado Roll 4st.

gefrituurde gamba, avocado

H2.Ebi Fry Crunchy Tempura Roll 4st.

gefrituurde gamba, crunchy tempura

H3.Surf&Turf Roll 4st.

gefrituurde gamba, beef, lente-ui

H4.Sweet Chili Lobster Roll 4st.

kreeft, sweet chilli, avocado, masago

H5.Rainbow Roll 4st.

krab, komkommer, zalm, tonijn, avocado

H6.California Roll 4st.

krab, komkommer, avocado, masago

H7.Salmon Roll 4st.

krab, komkommer, avocado, zalm, masago

H8.Tuna Roll 4st.

krab, komkommer, avocado, tonijn, masago

H9.Sweet Chili Crunchy Salmon Roll 4st.

zalm, avocado, komkommer, crunchy tempura

H10.Sweet Chili Chrunchy Tuna Roll 4st.

tonijn, avocado, komkommer, crunchy tempura

H11.Veggie Roll 4st.

avocado, komkommer, Wakame zeewier

S12.Chicken Terriyaki Roll (8 stuks)

H13.Creamy Salmon Roll 4st.

zalm, roomkaas, komkommer, avocado, masago

H14.Creamy Green Roll 4st.

roomkaas, komkommer, avocado, sesam

H16.Double Beef roll 4st.

Dubbel beef, avocado, komkommer, lente-ui

H17.Spicy Salmon Roll 4st.

zalm, avocado, komkommer, chili poeder

H18.Spicy Tuna Roll 4st.

tonijn, avocado, komkommer, chili poeder

H19.Crispy Onion Roll 4st.

krab, komkommer, avocado, krokante ui

H50.Mango Salmon Roll 4st.

zalm, avocado, mango

H51.Crispy Onion Veggie Roll 4st.

H53. Unagi Roll 4st.

Japanse paling, komkommer, avocado, sesam

S54.Zalm bonbons 2st.

H55.Royal Tuna Roll 4st.

tonijn vulling met een topping van tonijn tartaar, chili mayo, chilipoeder en krokante vermicelli

H56.Royal Salmon Roll 4st.

zalm vulling met een topping van zalm tartaar, chili mayo, chilipoeder en krokante vermicelli

H57.Ebi-Salmon Roll 4st.

Gefrituurde gamba met een topping van zalm

S20.Maki komkommer 8st.

S21.Maki krab 8st.

S22.Maki zalm 8st.

S23.Maki tonijn 8st.

S24.Maki Beef 8st.

S30.Nigiri zalm 1st.

S30A.Flamed Nigiri zalm 1st.

S31.Nigiri tonijn 1st.

S31A.Flamed Nigiri tonijn 1st.

S35.Sashimi zalm 5st.

S36.Sashimi tonijn 5st.

T1.Temaki California

krab, masago, komkommer, avocado

gefrituurde gamba, komkommer, avocado

zalm, komkommer, avocado

T4.Temaki Tonijn

tonijn, komkommer, avocado

T5.Temaki Veggie

Wakame, komkommer, avocado

S40.Sushi menu Favorites

16 stuks (1 persoon)
4 California, 4 Ebi Fry Crunchy, 4 Salmon, 4 Surf & Turf

S41.Sushi menu Royal

40 stuks (2 personen)
8 Ebi Fry Crunchy, 8 Surf & Turf, 8 Salmon, 8 Sweet chili Salmon, 8 California

S42.Sushi menu Tzong Don

40 stuks (2 personen)
8 Ebi Fry Avocado, 8 Surf & Turf, 8 Salmon, 8 Sweet chili Salmon, 8 Rainbow

S44.Daily Sushi Mix (16st.)

16 stuks (1 persoon)
Dagelijks wisselende mix!
Altijd 4 soorten, van elk soort 4 stuks!

S45.Sushi Single menu 1

14 stuks (1 persoon)
4 Ebi Fry Crunchy, 4 California, 4 Sweet Chili Salmon, 1 Nigiri zalm, 1 Nigiri tonijn

S46.Sushi Single menu 2

17 stuks (1 persoon)
4 Ebi Fry Crunchy, 4 California, 4 Sweet Chili Tuna, 1 Nigiri zalm, 4 Maki komkommer

S47.Sushi Meat Mix

17 stuks (1 persoon)
1 Nigiri beef, 4 Chicken Teriyaki sesam, 4 Chicken Teriyaki Crunchy, 4 Crunchy Onion Beef, 4 Double Beef

S48.Sushi Veggie Mix

16 stuks (1 persoon)
4 Tofu roll, 4 Sweet Chili Crunchy, 4 Creamy Green, 4 Veggie Roll

S49.Sushi menu California mix

16 stuks (1 persoon)
4 California Sesam, 4 California Crunchy, 4 California Masago Orange, 4 California Masago Red

S60.Sushi menu Family Box

64 stuks (4 personen)
16 Crunchy Ebi Fry, 16 Chicken Teriyaki Sesam, 16 California krab, 16 California Salmon

S70.Sushi Party menu 80st.

80 stuks (4 personen)
16 Crunchy Ebi Fry, 16 Chicken Teriyaki Sesam, 16 California krab, 8 Maki komkommer, 8 Maki krab, 8 Maki zalm, 8 Maki tonijn

S88.Sushi Love Box 2pers.

34 stuks (2 personen)
8st. California, 8st. Ebi Salmon, 8st. Salmon Flake, 8st. Sweet chili tuna, 2 Nigiri zalm

S0X.XL Sushi Combi Deal 2pers.

32 stuks
8st. California, 8st. Ebi Salmon, 8st. Salmon Flake, 8st. Sweet chili tuna

S0.Sushi Combi Deal 1pers.

16 stuks (1 persoon)
4st. California, 4st. Ebi Salmon, 4st. Salmon Flake, 4st. Sweet chili tuna

P1.Poke Bowl Zalm

Zalm, avocado, komkommer, Wakame, Edamame bonen, sesamzaadjes, zeewier sprinkels, Japanse mayo

P2.Poke Bowl Tonijn

Tonijn, avocado, komkommer, Wakame, Edamame bonen, sesamzaadjes, zeewier sprinkels, Japanse mayo

P3.Poke Bowl Ebi Fry gamba

Gefrituurde gamba's, avocado, komkommer, Wakame, Edamame bonen, sesamzaadjes, zeewier sprinkels, Japanse mayo

P4.Poke Bowl kip Teriyaki

Kip Teriyaki, avocado, komkommer, Wakame, Edamame bonen, sesamzaadjes, zeewier sprinkels, Japanse mayo

P5.Poke Bowl beef Teriyaki

Beef Teriyaki, avocado, komkommer, Wakame, Edamame bonen, sesamzaadjes, zeewier sprinkels, Japanse mayo

P6.Poke Bowl Seafood

Zalm, tonijn, krab, avocado, komkommer, Wakame, Edamame bonen, sesamzaadjes, zeewier sprinkels, Japanse mayo

P7.Poke Bowl Vega/Mango

Mango, avocado, komkommer, Wakame, Edamame bonen, sesamzaadjes, zeewier sprinkels, Japanse mayo

Wakame, zeewier

Edamame boontjes

Kindermenu's

Friet met frikandel

Friet met kroket

Friet met kipboutje

Glutenvrij

GV kip ananas zoetzuur

GV Kipfilet ketjapsaus

GV Varkensvlees in ketjapsaus

GV Ossenhaas ketjapsaus

GV Gamba's in ketjapsaus

GV Gamba's oestersaus

GV Ossenhaas oestersaus

GV Trio vlees oestersaus

Combinatie van varkensvlees, kipfilet en ossenhaas gewokt met seizoensgroenten.

GV Ossenhaas zwarte pepersaus

GV Kipsate ketjapsaus

GV Kipsate pindasaus

GV Mihoen kipfilet

GV Mihoen vegetarisch

GV Nasi vegetarisch

GV Tjap tjoy kipfilet

GV Tjap tjoy gamba's

GV Tjap tjoy ossenhaas

GV Tjap tjoy vegetarisch